domingo, 19 de outubro de 2008

Bolo de Leite Condensado


Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de manteiga
3 ovos separados
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo: Bata bem a manteiga, junte as gemas e 3/4 do leite condensado. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, peneirados juntos. Mexa delicadamente e por último acrescente as claras em neve. Asse em forma untada de buraco no meio. Desenforme e jogue por cima o restante do leite condensado misturado com o leite.

Obs.: Como eu não tinha nada de leite em casa, não fiz essa caldinha. Mas ficou bom do mesmo jeito.

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